【駄菓子アレンジレシピ68〜クロックマダム】
おはようございます☀
鳩おばさんです🐦
今週に入ってから商店会のお仕事などで
バタバタしてしておりますが、色々な
活動が徐々に再開できることは嬉しいです🙇♀️
今日も駄菓子食べて頑張ろう✨
「クロックマダム」
〈材料〉
●「もろこし輪太郎」‥1袋
●「ペンシルカルパス」‥1ケ
●6枚切り食パン‥1枚
●牛乳‥100ml
●とろけるチーズ‥適量
●卵‥1ケ
●塩こしょう‥少々
〈作り方〉
①「もろこし輪太郎」を袋の上から揉みくだく。
「ペンシルカルパス」を薄切りに切る（お好みで、ザクザク大きく切っても♡）
②フライパンに、①と牛乳を入れ、中火にかける。
③食パンの耳の内側の白いパン部分は全体的に指で押し、凹ませておく。
④②をゴムベラでとろりとしたソース状になるまで、混ぜる。塩こしょうをする。
⑤④が、ソース状になったら、③に流し入れる。ソースの真ん中を少し窪ませて、卵を割り入れ、
卵をかこむようにとろけるチーズを乗せる。
⑥オーブントースターで、チーズに焦げ目がつくまで焼く。（卵が固まってない時は、オーブントースターの余熱で焼く）パセリを振りかけて完成です。
〈材料費〉
140円位です🌈
鳩おばさん駄菓子屋さん以外にも仕事をしているのですが、その職場の近くのコーヒーの美味しいカフェに、このようなメニューがあり、美味しかったので駄菓子で作ってみました♡
食パンはソースを入れるので厚切りのほうが良いと思います♡
そのカフェの隣には、おばさんが若い頃大好きだった喫茶店があったのです。カフェに行くといつも思い出します。
その喫茶店のお話しは、また♡鳩
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